导读: 杂蔬肉酱炒螺丝粉的做法 周末回家时,和灵爸就两人吃中饭。两个人说多不多,说少也不算少,灵就只能往简便美味上着手,一个主食,菜肉饭全包。这款炒螺丝粉
杂蔬肉酱炒螺丝粉的做法
周末回家时,和灵爸就两人吃中饭。两个人说多不多,说少也不算少,灵就只能往简便美味上着手,一个主食,菜肉饭全包。这款炒螺丝粉就是个代表,平日炒粿条,炒米粉就多了,
食材配方
主料:
螺丝粉、1包 、辅料:
番茄、1个洋葱、适量肉末、100g蒜蓉、1大勺牛油、适量黑胡椒粉、适量食盐、适量生粉、1小勺生抽、1小勺清水、适量详细做法步骤
1、肉末拌入适量生粉,食盐,生抽及少许清水,再加食油拌匀待用。
2、锅内放入牛油,下蒜蓉爆香,盛起一半待用。
3、下洋葱粒翻炒均匀,再下肉末一同炒熟,最后下青椒一同翻炒,下少许食盐调味后盛起。
4、另一半的蒜蓉放入锅内,加牛油下番茄炒制成酱,再下少许食盐调味。再汇入原先的肉末炒匀,加入煮好的螺丝粉一同翻炒入味,最后加食盐和黑胡椒调味即可。
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