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番茄豆腐丸子的做法

发布日期:2020-10-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                番茄豆腐丸子的做法         昨天早上逛商场,买了豆腐准备给佳鑫做肉末豆腐,结果回家后发现,豆腐已经被放在上面红提给压碎了,没办法,我就想做豆腐肉丸,番茄豆腐

番茄豆腐丸子的做法

番茄豆腐丸子的做法

昨天早上逛商场,买了豆腐准备给佳鑫做肉末豆腐,结果回家后发现,豆腐已经被放在上面红提给压碎了,没办法,我就想做豆腐肉丸,番茄豆腐丸子,味道都还不错,佳鑫也很喜欢

食材配方

主料:

豆腐、250g肉末、250g

辅料:

油、适量盐、适量淀粉、适量蘑菇、适量番茄酱、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、准备好材料

2、把豆腐碾成末,最好用纱布包住,既可挤出多余水份,又可让豆腐末更细腻。在豆腐中加入肉末、蘑菇碎,盐、白胡椒粉朝一个方向搅拌均匀

3、油锅六成热时,把豆腐馅团成球,沿成锅边下入锅中炸 看到丸子稍成形,用漏勺推动下,让其都均匀受热,颜色也更均匀,炸至金黄色时即可捞出沥油

4、炸好的丸子裹上番茄酱就成了番茄豆腐丸子,味道好吃,颜色也很好看。

5、最后就可以上桌了

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