导读:笋烩烤鸭丝 材料:熟烤鸭肉200克,猪里脊肉100克,笋丝、油菜备30克。 调味料:花生油、盐、料酒、蛋清、湿淀粉、葱段、香油、清汤各适量 笋烩烤鸭丝的做法 1、鸭肉切丝,备用。里脊
笋烩烤鸭丝
材料:熟烤鸭肉200克,猪里脊肉100克,笋丝、油菜备30克。
调味料:花生油、盐、料酒、蛋清、湿淀粉、葱段、香油、清汤各适量
笋烩烤鸭丝的做法
1、鸭肉切丝,备用。里脊肉切丝,加湿淀粉、蛋清上浆。
2、用五成热油将里脊肉滑熟,倒出。笋丝、油菜焯水备用。
3、起油锅烧热,放入葱段炸至金黄色,捞出弃去,放入鸭丝、里脊丝,加清汤、盐、酒调味,放入笋丝、油菜稍煮,勾芡,淋香油,盛在汤盘中即可。
营养功效:滋阴润肺,益气养胃。
鸭肉的营养价值
鸭肉营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、烟酸、维生素Bl、维生素B2等。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶..[更多]
牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号