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火腿山药汤的做法

发布日期:2020-09-17 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:火腿山药汤 材料:山药400克,火腿100克,冬笋50克,葱段、姜片、蒜苗各适量。 调料:高汤1300毫升,盐、胡椒粉、鸡精、料酒、香油各适量。 火腿山药汤的做法 1、山药洗净,去皮,切块;冬笋

火腿山药汤

材料:山药400克,火腿100克,冬笋50克,葱段、姜片、蒜苗各适量。

调料:高汤1300毫升,盐、胡椒粉、鸡精、料酒、香油各适量。

火腿山药汤的做法

1、山药洗净,去皮,切块;冬笋去皮,洗净,切块;火腿切块;蒜苗择洗干净,切段,备用。

2、冬笋块、火腿块分别入沸水锅中汆烫后捞出,备用。

3、油锅烧热,炒香葱段、姜片、蒜苗段后,倒入高汤煮沸后捞出葱段、姜片,然后放入火腿块、山药块、冬笋块,接着调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒,小火煮45分钟,最后淋入香油即可。

火腿山药汤的做法

山药的营养价值

山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用..[更多]

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