金针菇海带汤的做法

夏日炎热，汤品可以补充人体失去的水分和微量元素，所以夏日多喝一些清淡爽口的汤品，对身体有很好的补益作用。

金针菇口感爽脆，是很多人喜爱的食材，其实金针菇能够清火气，补气养血是夏日很好的养生食材，而且金针菇低脂，降胆固醇，顾外国人又称“减肥菇”。

海带富含碘，而且还能美容，并且海带脂肪含量低，热量低，是减肥妹妹最好的减肥食材。

这款汤品清淡爽口，富含丰富的微量元素，还是减肥人士很好的减肥汤品哦！夏日喝清淡爽口，不怕长肉肉！

夏日清淡爽口的营养减肥汤----金针菇海带汤

材料：海带丝50克，金针菇50克，胡萝卜半个。

调料：盐适量，鲜辣粉适量，鸡精少许，香菜适量。

金针菇海带汤的做法

1、准备好所有的食材。

2、金针菇去老根洗净，海带丝切段，胡萝卜切丝。

3、炒锅倒油爆香葱花放入海带丝，胡萝卜翻炒片刻关火。

4、食材倒入砂锅，加入适量的清水。

5、加入鲜辣粉。

6、加少许盐煮上3分钟。

7、再放入金针菇继续煮上3分钟。

8、加少许鸡精。

9、加入香菜关火。

海带丝可以提前煮上2-3分钟在烹饪，煮的时候水中加点醋，可以使海带软化口感更好。

鲜辣粉超市可以买到，一种调味粉，可增加汤品的味道，没有加少许胡椒粉也可。

海带的功效与作用

海带别名海草、昆布、海带草、海带菜、江白菜、海昆布、海马蔺、西其菜、黑昆布、鹅掌菜：海带生长在较冷的海洋中，附生于岩礁，产于我国黄海、东海、渤海沿岸，以大连、青岛、烟台等地为主要产区。