导读:武夷山红茹,本地人叫朱茹,有脾肝补血、健胃强肾之功效,被誉为茹中之王。《本草纲木》载:“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。 红菇的菌丝不
武夷山红茹,本地人叫朱茹,有脾肝补血、健胃强肾之功效,被誉为茹中之王。《本草纲木》载:“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。
红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,属于珍贵的纯天然野生菌。它不仅营养丰富,更有着其它茹类无与伦比的鲜甜香馥。
干红茹煲汤,汤色红艳夺目,味道鲜美清甜,有清热解毒和滋补强身的功效。
夏天清热滋补--武夷山野生红茹汤
兔子从福建老家带回来的纯天然野生红茹,大小不一,带着浓郁的乡土气息。
煲汤其实真没什么好说的,简单上个过程图吧。
武夷山野生红茹汤的做法
1、煮锅坐水,水开后放入洗干净的龙骨焯约两分钟,去血沫,将龙骨捞入烧开水的砂煲中。
2、加入老姜一块、料酒适量、醋数滴,加入泡洗干净的红茹,再次煮开后撇去少量浮沫,转小火煲约1.5小时,关火前加少量盐即可。
美食贴士
泡洗红茹的过程忘了拍照,野生茹很多杂质,洗的时候要注意多搅动。
牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号