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香菜鲩鱼片汤的做法

发布日期:2021-01-26 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:香菜鲩鱼片汤 原料:鲩鱼片300克。香菜2棵,姜2片,咸蛋1只,油酌量。 香菜鲩鱼片汤的做法 1.鲩鱼肉去鳞,洗净吸干水分,切片,加入适量盐、生粉、胡椒粉、麻油和生油腌10分钟。 2.煲滚1汤

香菜鲩鱼片汤

原料:鲩鱼片300克。香菜2棵,姜2片,咸蛋1只,油酌量。

香菜鲩鱼片汤的做法

1.鲩鱼肉去鳞,洗净吸干水分,切片,加入适量盐、生粉、胡椒粉、麻油和生油腌10分钟。

2.煲滚1汤碗水,加入姜片、咸蛋黄,滚至蛋黄熟透,加入鱼片、咸蛋白,煮至再滚,洒上香菜,淋上适量熟油即可。

香菜鲩鱼片汤的功效:清热,散毒。适用于喉痛喉炎。

香菜鲩鱼片汤的做法

草鱼的营养价值与做法

草鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质26.6克,脂肪8.9克,钙160毫克,磷312毫克,铁9.3毫克,维生素B2 0.17毫克,烟酸2.2毫克。其肉质肥厚细嫩,可清炖、红焖、红烧、蒸、炸等;头、肠可单独做成菜。每餐摄入量200克

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