导读:金针萝卜煲肥羊 金针萝卜煲肥羊原料: 萝卜一小节,金针菇一包,火锅羊肉片一盘,姜一小块,香油一大勺,盐适量,葱一根 金针萝卜煲肥羊做法: 1、萝卜剖半切片,姜切片,金针菇洗净撕开
金针萝卜煲肥羊原料:
萝卜一小节,金针菇一包,火锅羊肉片一盘,姜一小块,香油一大勺,盐适量,葱一根
金针萝卜煲肥羊做法:
1、萝卜剖半切片,姜切片,金针菇洗净撕开,葱切葱花
2、锅内少许油爆香姜片
3、下萝卜片翻炒,加盐调味
4、炒出香味后加水没过萝卜,闷煮5分钟后下金针菇煮开
5、下羊肉片煮到变色,加一勺香油
6、起锅装盘后撒葱花即可
金针萝卜煲肥羊小贴士:
1、下萝卜片后即刻加盐能更好入味
2、羊肉煮的时间不能过长保持肉质细嫩
3、香油不可少,能有效提味
4、喜欢香菜的可以加一些金针萝卜煲肥羊
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