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蚕豆蛋花汤的做法

发布日期:2020-08-28 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:蚕豆蛋花汤 主料:蚕豆米,鸡蛋,粉丝(提前泡发) 调料:姜末,盐,白胡椒粉,葱花 步骤: 1.热锅上油,油热后下姜末呛锅。 2.倒入洗净控干水份的蚕豆米炒至变色出香味。 3.加适量清水,

蚕豆蛋花汤

蚕豆蛋花汤的做法

主料:蚕豆米,鸡蛋,粉丝(提前泡发)

调料:姜末,盐,白胡椒粉,葱花

步骤:

1.热锅上油,油热后下姜末呛锅。

2.倒入洗净控干水份的蚕豆米炒至变色出香味。

3.加适量清水,烧开后,下入提前泡好的粉丝,略煮。

4.冲入打散的鸡蛋液,停顿几秒,待蛋花凝固后用筷子划散。

5.加适量盐,白胡椒粉提味起锅撒上葱花即可。

蚕豆蛋花汤的做法

蚕豆蛋花汤的做法

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