导读:山楂麦芽猪横脷汤 材料:山楂 15克,麦芽 25克,谷芽 25克,小麦 25克,蜜枣 2颗,独脚金 15克,猪横脷(猪胰) 1条。 做法: 1、把所有材料准备好。 2、猪横脷洗干净,切去底部白色
材料:山楂 15克,麦芽 25克,谷芽 25克,小麦 25克,蜜枣 2颗,独脚金 15克,猪横脷(猪胰) 1条。
做法:
1、把所有材料准备好。
2、猪横脷洗干净,切去底部白色肥油,切成段。
3、麦芽、谷芽、小麦洗干净,并用清水泡浸20分钟。
4、独脚金用水泡10分钟,再用清水冲洗干净。
5、山楂、蜜枣洗干净备用。
6、锅洗净,注入适量清水,大火煮开,放进猪横脷,焯水备用。
7、所有材料处理完毕后沥干水分。
8、砂锅中注入适量清水,倒入全部材料。大火煮开后转中小火煮1.5小时左右即可。
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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