导读: 山楂罐头的做法 山楂又称红果、山里红、赤瓜子,是我国特有果品。山楂为蔷薇科落叶小乔木山楂、山里红或野山楂的果实。 山楂有很高的营养价值,铁和
山楂罐头的做法
山楂又称红果、山里红、赤瓜子,是我国特有果品。山楂为蔷薇科落叶小乔木山楂、山里红或野山楂的果实。 山楂有很高的营养价值,铁和钙的含量特别丰富,钙的含量是各种果品
食材配方
主料:
山楂、1000g 、辅料:
白糖、250g冰糖、200g详细做法步骤
1、山楂洗净,用盐水泡十分钟
2、捞出,控水
3、用一根筷子把山楂核全部去除,再清洗一遍
4、锅内加开水,放入冰糖、白砂糖,
5、待糖完全融化后放入洗好的山楂
6、大火煮开,转中火煮十分钟,煮至汤汁粘稠即可
7、放凉再吃,特别香甜,也可以装入瓶中放冰箱冷藏,一周内是没有问题的。
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