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莜面条条配羊汤的做法

发布日期:2021-02-04 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:莜面条条配羊汤 原料:莜面条条原料 莜面210克,开水210克 羊肉汤原料 胡油6克,料油5克,葱花6克,姜末3克,花椒面1克,姜面1克,酱油3克,土豆丁10克 做法: 1.用开水将莜面烫熟,边加水

莜面条条配羊汤

莜面条条配羊汤的做法

原料:莜面条条原料 莜面210克,开水210克 羊肉汤原料 胡油6克,料油5克,葱花6克,姜末3克,花椒面1克,姜面1克,酱油3克,土豆丁10克

做法

1.用开水将莜面烫熟,边加水边用筷子搅拌成面团

2.稍微晾凉后用手将面团和好

3.将面团分成小段,并逐一在砧板上搓成条状

4.放入蒸锅蒸制5分钟

5.接着将羊肉切成丁放入锅中汆一下,

6.中火烧开后打去浮沫后捞出备用;

7.锅中放入胡油及料油,将羊肉、盐、葱花、姜末放入炒香

8.放入花椒和干姜面

9.倒入酱油后加入适量羊肉汤,

10.将土豆切丁,加入其中中火熬制30分钟,最后加入盐煮制溶化即可

莜面条条配羊汤的做法

莜面条条配羊汤的做法

莜面条条配羊汤的做法

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