导读:香甜莲子汤 材料:莲子、糖 做法: 将带皮的红莲,用滚烫的开水泡上,泡一会儿后马上倒掉水,这样比较容易去皮; 剥好的莲子可以去莲心,但是我没有去掉,莲心也是很好的食材; 锅中加
材料
:莲子、糖
做法:
将带皮的红莲,用滚烫的开水泡上,泡一会儿后马上倒掉水,这样比较容易去皮;
剥好的莲子可以去莲心,但是我没有去掉,莲心也是很好的食材;
锅中加适量的水,倒入莲子,大火煮开后小火慢慢的煮;
煮至莲子熟透,加上冰糖,溶化后,出锅盛碗中。
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