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鲈鱼身骨豆腐汤的做法

发布日期:2020-12-26 栏目:煲汤大全 阅读:3

导读:鲈鱼身骨豆腐汤 食材:1、鲈鱼鱼头身架骨;2、内脂豆腐; 调味品:1、老姜;2、香葱;3、食盐;4、味精;5、胡椒粉;6、食油。 做法: 1、锅淋油葱姜煸香。 2、待油温七成热时,加入鲈鱼

鲈鱼身骨豆腐汤

鲈鱼身骨豆腐汤的做法

食材:1、鲈鱼鱼头身架骨;2、内脂豆腐;

调味品:1、老姜;2、香葱;3、食盐;4、味精;5、胡椒粉;6、食油。

做法

1、锅淋油葱姜煸香。

鲈鱼身骨豆腐汤的做法

2、待油温七成热时,加入鲈鱼鱼头骨架块。

鲈鱼身骨豆腐汤的做法

3、将鲈鱼鱼头骨架块,煎炒至肉质蛋白凝固变色。

鲈鱼身骨豆腐汤的做法

4、加入足够量的清水。(注:必须一次性加足清水。)

鲈鱼身骨豆腐汤的做法

5、盖上锅盖,用大火将鱼汤烧白烧浓。

鲈鱼身骨豆腐汤的做法

6、待鱼骨汤烧浓白后,加入内脂豆腐和适量食盐。

鲈鱼身骨豆腐汤的做法

7、盖上锅盖用大火烧开略煮片刻,使豆腐入味。

鲈鱼身骨豆腐汤的做法

鲈鱼身骨豆腐汤的做法

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