导读:胡椒猪肚汤 主料:猪肚1只; 配料:生姜、胡椒、花椒; 调料:盐、料酒; 做法: 1、原料集合;猪肚里外洗净、剪去外面的油脂;用2调味勺盐抓匀,腌10分钟左右,能去除异味; 2、猪肚里外搓
主料
:猪肚1只;
配料:生姜、胡椒、花椒;
调料:盐、料酒;
做法:
1、原料集合;猪肚里外洗净、剪去外面的油脂;用2调味勺盐抓匀,腌10分钟左右,能去除异味;
2、猪肚里外搓洗几次,清水冲洗干净;锅中水烧开后,放入猪肚,水再次翻开后,放入生姜片、料酒、十几粒花椒,焯水6、7分钟,不要盖锅盖;
3、另用一锅子,小火,胡椒粒炒香;一定要小火,听见微微的“熚熚剥剥”的声音,就关火;
4、5砂煲加足水,放入焯水后的猪肚、胡椒粒、姜片,大火烧开后转小火约1.5小时至汤呈奶白色;用筷子能轻松戳出洞,手感脆爽;
6、猪肚捞起,切1指多宽的肚条;肚条倒回砂煲,煮5分钟;
7、关火、加盐调味,即可装碗。
上一篇:豆腐丸子豆苗汤的做法
下一篇:莲子猪肚汤的做法
黑胡椒拌莴笋的做法
黑胡椒猪扒的做法
猪肚煲鸡的做法
青椒炒猪肚的做法
爆炒猪肚的做法
猪肚鸡的做法
萝卜猪肚煲的做法
四神猪肚汤+凉拌猪肚——一汤一肉一锅出的做法
莲子山药猪肚的做法
健脾开胃 冬笋炒猪肚的做法
牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号