导读: 萝卜猪肚煲的做法 猪肚为猪的胃,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用
萝卜猪肚煲的做法
猪肚为猪的胃,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,
食材配方
主料:
胡萝卜、1根猪肚、250g辅料:
生姜、适量盐、适量味精、适量胡椒粒、适量详细做法步骤
1、先将猪蹄和猪肚下热水水捞熟出锅待用。
2、然后将猪肚切条,萝卜生姜去皮切块。
3、准备炖锅,将生姜,猪肚,猪蹄,胡椒粒一起倒入锅内加水煲两个小时,然后在加入萝卜块继续煲一个半小时即可。
4、出锅后加入少许盐和味精(也可不加)调味即可食用。
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