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金菇肥牛卷做法

发布日期:2020-10-22 栏目:小吃大全 阅读:3

导读:  主料:肥牛片(盒装)250克、金针菇50克、生菜300克    辅料:油少许、蚝油少许、糖适量、盐少许   金菇肥牛卷的做法   1. 金针菇洗净切对半;   2. 摊开肥牛片,将金

  主料:肥牛片(盒装)250克、金针菇50克、生菜300克

   辅料:油少许、蚝油少许、糖适量、盐少许

  金菇肥牛卷的做法

  1. 金针菇洗净切对半;

  2. 摊开肥牛片,将金针菇卷在里面;

  3. 开油锅,慢火将肥牛卷煎透,起锅;

  4. 烧开水,把生菜灼熟;

  5. 生菜垫底,肥牛卷在上码好;

  6. 再开油锅,按口味制作烧汁。我放的是蚝油和糖,用水稀释,烧开后浇在菜上面——OK。

  慈母煲汤网小贴士

  1.肥牛卷必须慢火才能煎透;

  2.灼生菜时在开水里放一些油盐,菜会很清脆油亮。

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