导读:海带炖猪骨 主料:猪大排1200克 辅料:海带两张 生姜适量 调料:盐适量 黑胡椒粉适量 做法: 1、准备好猪大排;改刀剁成小块。 2、用冷水浸泡出血水,洗净。 3、干海带入冷水
主料
:猪大排1200克
辅料:海带两张 生姜适量
调料:盐适量 黑胡椒粉适量
做法:
1、准备好猪大排;改刀剁成小块。
2、用冷水浸泡出血水,洗净。
3、干海带入冷水泡发、洗净。
4、泡好的海带切成小块,生姜切片。
5、猪骨放入高压锅中,加入适量冷水,大火煮开。
6、撇净浮沫,至汤水清澈无浮渣。
7、下入海带。
8、加入姜片,煮开。高压锅盖上盖,调小火力,文火慢慢炖30分钟,至骨酥肉烂。
9、加入盐、黑胡椒粉。
10、调好味即可食用。
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