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荠菜腊肠煲仔饭的做法

发布日期:2020-12-12 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:煲仔饭,是广东传统美食,种类很多,基本是以烧腊为主的口味,前几天,挖了些荠菜,随性改良用微波炉,做了道“荠菜腊肠煲仔饭”,其实,感觉广式煲仔饭,与思密达的拌饭有类似之处。

煲仔饭,是广东传统美食,种类很多,基本是以烧腊为主的口味,前几天,挖了些荠菜,随性改良用微波炉,做了道“荠菜腊肠煲仔饭”,其实,感觉广式煲仔饭,与思密达的拌饭有类似之处。前段时间,在贝太厨房,试用得到了一套“爱思得”骨瓷真空保鲜,还是情侣套装呢。而且,微波炉,也可以使用的呀,超级的方便,用微波炉,做菜的好处超级多:比如。。不用受到油烟的熏蒸;还能够保持食材的原滋原味;而且还低碳环保,省时力哟。

荠菜腊肠煲仔饭的做法

荠菜腊肠煲仔饭

原料:荠菜,皇上皇腊肠,木耳,香菇,胡萝卜,熟米饭,鸡蛋,六月鲜酱油。

做法

1先把荠菜去除杂质,把根部的外表,用小刀刮净。用开水焯一下,再过凉水;干木耳,用温水泡发开。加些干面粉,洗净切成小碎末;香菇,选用的是新鲜的,也是加些干面料,洗净,切成片;以上备用。

荠菜腊肠煲仔饭的做法

2.皇上皇腊肠,切成片;碗里倒入适量的食用油,再转到整个碗,使油均匀地涂满整个锅壁;将熟米饭,盛入碗中。将焯好的荠菜,胡萝卜丁,香菇片,木耳碎,码好在米饭的上面。

荠菜腊肠煲仔饭的做法

荠菜腊肠煲仔饭的做法

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