导读:白菜粉条煲 材料:白菜、肉糜、粉丝、剁椒、红腐乳、高汤、盐,蒜姜末、料酒。 做法: 1、食材。白菜分为叶部和梗部,切断。粉条实现用温水泡好。肉糜洗净,加入盐、料酒和淀粉
材料
:白菜、肉糜、粉丝、剁椒、红腐乳、高汤、盐,蒜姜末、料酒。
做法:
1、食材。白菜分为叶部和梗部,切断。粉条实现用温水泡好。肉糜洗净,加入盐、料酒和淀粉抓匀。
2、热锅冷油,加入蒜姜末和剁椒爆香。
3、加入肉糜,炒至变色。
4、加入白菜梗,炒至软,加入一块红腐乳。
5、加入粉条。
6、倒入高汤。加入白菜叶。大火烧开,尝下味道,不够咸的话,再加一点盐。
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