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金针菇炖鱼的做法

发布日期:2021-01-11 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:金针菇炖鱼 材料:鲩鱼一条约900克   金针菇100克  姜、葱、香菜适量 做法: 1.金针菇洗净切段,鱼切块,晾干水分。 2.葱白切段,切姜丝,葱叶香菜切碎。 3.热锅下油、姜、葱

金针菇炖鱼

金针菇炖鱼的做法

材料:鲩鱼一条约900克 金针菇100克 姜、葱、香菜适量

做法

1.金针菇洗净切段,鱼切块,晾干水分。

2.葱白切段,切姜丝,葱叶香菜切碎。

金针菇炖鱼的做法

3.热锅下油、姜、葱白、鱼块煎。

4.下点米酒,煎得两面金黄。

5.锅里烧一碗开水,下煎好的鱼块。

金针菇炖鱼的做法

6.下适量的酱油、冰糖、少少盐大火煮开转小火炖4分钟。

7.下金针菇再炖2分钟。

8.最后下点葱、香菜即可。

金针菇炖鱼的做法

金针菇炖鱼的做法

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