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牛脆骨炖土豆的做法

发布日期:2020-11-06 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:小地方有小地方的好处。我所居住的东营市建市才30年,要是没有胜利油田,东营还不知道啥时候才能建市呢。现在快过年了,赶集的地方也多了。昨天我们小区门口来了一个卖牛肉的,拉了

小地方有小地方的好处。我所居住的东营市建市才30年,要是没有胜利油田,东营还不知道啥时候才能建市呢。现在快过年了,赶集的地方也多了。昨天我们小区门口来了一个卖牛肉的,拉了一只整牛来卖,18一斤,比市场上要便宜,牛骨更便宜,2块5一斤,我买了10斤腱子肉,还有一堆大骨头,哈哈, 又够吃一阵的了。

从牛骨上割了许多脆骨下来。我比较喜欢吃脆骨,咬起来嘎嘣嘎嘣的,挺好吃。

牛脆骨炖土豆的做法

牛脆骨炖土豆

材料:牛脆骨一斤,土豆一斤,葱姜各5克,八角一颗,酱油10克,五香粉5克,糖5克,水700ml。

做法

1脆骨斩块,入水中焯水盛出备用,土豆去皮切滚刀块。

牛脆骨炖土豆的做法

2热锅下油,放入脆骨炒香,再放入葱姜,糖,酱油,八角,水炒匀,大火烧开转小火盖盖炖一个半小时,再放入土豆盖盖炖10分钟出锅即可。

牛脆骨炖土豆的做法

牛脆骨炖土豆的做法

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