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冬菇鸡项汤的做法

发布日期:2021-01-15 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:冬菇鸡项汤 原料:鸡项(小母鸡)肉750克,蚝豉50克,冬菇50克,无花果8个。 冬菇鸡项汤的做法 1.鸡肉洗净后斩成大块;蚝豉洗净;冬菇、无花果用温水分别淘洗干净,冬菇去蒂。 2.锅内烧开水,待

冬菇鸡项汤

原料:鸡项(小母鸡)肉750克,蚝豉50克,冬菇50克,无花果8个。

冬菇鸡项汤的做法

1.鸡肉洗净后斩成大块;蚝豉洗净;冬菇、无花果用温水分别淘洗干净,冬菇去蒂。

2.锅内烧开水,待水开时,放入鸡肉块氽约5分钟。以去血污。

3.瓦煲内烧滚适量清水,将全部用料倒进煲内:先用中火煲1.5小时,再用小火煲1.5小时即可。煲好后,把药渣捞出。

冬菇鸡项汤的做法

冬菇鸡项汤的功效:滋补壮体,养血益气。

特别提示:外感发热与腹泻患者不宜服用。

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