导读:这是我超级喜欢的一道小食,我真当它是小食的,完全不用饭什么的,抱着一大碗就能吃光光的。说起来,这个真的超级易做,话说以前也有做做过药材炖老母鸡的,不过是变换一下材料而已。当
药材炖鸡脚
材料:鸡脚、药材(用了当归、川芎、防党、红枣、枸杞、五指毛桃、北芪)、姜片。
做法:
1、准备原料
2、将鸡脚切掉趾甲,斩成两段。
3、烧一锅开水,焯几分钟。
4、鸡脚捞起用冷水冲洗干净。
5、洗净的药材放进砂锅里。
6、鸡脚也放进去。
7、加适量的水进去。
8、大火煮滚后,撇掉表面的浮沫。
9、盖上盖子小火炖至入味,一般得用一个多小时。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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