导读:白菜粉条炖仔鸡 材料:仔鸡一只,白菜300克,粉条100克,郫县豆瓣20克,葱姜各10克,干辣椒10克,盐5克,美极鲜3克。 做法: 1,仔鸡斩块。 2,白菜洗净撕成块。 3,粉条用水泡软。 4,热锅
材料
:仔鸡一只,白菜300克,粉条100克,郫县豆瓣20克,葱姜各10克,干辣椒10克,盐5克,美极鲜3克。
做法:
1,仔鸡斩块。
2,白菜洗净撕成块。
3,粉条用水泡软。
4,热锅下油,先放入鸡块翻炒炒至出油。
5,再放入郫县豆瓣。
6,翻炒至出红油。
7,加入水,葱姜,盐,干辣椒(水要没过鸡块)
8,大火烧开。
9,转小火盖盖炖45分钟。
10,再放入白菜炖软。
11,然后再放入泡好的粉条。
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