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牛膝炖牛肉的做法

发布日期:2021-01-31 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:公公婆婆岁数大了,腿脚疼总是疼。一天,我看健康之路,正好说到食疗可以减轻腿脚疼痛。于是就经常做给家人吃,当然要经常吃才有效哦。 现在,牛肉是我家最受欢迎的~~~~~~里面加了一

公公婆婆岁数大了,腿脚疼总是疼。一天,我看健康之路,正好说到食疗可以减轻腿脚疼痛。于是就经常做给家人吃,当然要经常吃才有效哦。

现在,牛肉是我家最受欢迎的~~~~~~里面加了一味中草药———牛膝,由于和牛的膝盖有些相似,被称之为牛膝,牛膝和牛腱子肉在一起煮,有强筋健骨的功效,经常吃身体会很强壮的哦~~

牛膝炖牛肉的做法

牛膝炖牛肉

材料:牛腱子肉、牛膝、枸杞、茶叶、香叶、辣椒、草果、肉蔻、八角、葱姜、老抽、 生抽、糖少许、盐

牛膝炖牛肉的做法

步骤

1、牛肉切比核桃小一点儿的块儿,葱白切段,姜拍松

牛膝炖牛肉的做法

2、牛肉放入冷水锅中,等水开后汆一下,捞出,再给牛肉冲个冷水澡,这样牛肉吃起来会很劲道

牛膝炖牛肉的做法

3、把过好水的牛肉捞到高压锅内,放入调料包和枸杞、茶叶,放进茶叶,牛肉会去掉腥味,同时牛肉也很好软,再加上老抽、生抽、糖少许、盐调味,再加入冷水适量,上汽后20分钟,就能吃上肉质劲道的牛膝炖牛肉啦

牛膝炖牛肉的做法

牛膝炖牛肉的做法

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