导读:黄豆玉米炖蹄髈 材料:蹄髈、玉米、黄豆(头天晚上泡好的) 做法: 1、准备原料 2、蹄髈泡于水中去除血水后沥干水分 3、蹄髈冷水下锅,加葱姜和料酒煮开 4、煮开后撇去浮沫
材料
:蹄髈、玉米、黄豆(头天晚上泡好的)
做法:
1、准备原料
2、蹄髈泡于水中去除血水后沥干水分
3、蹄髈冷水下锅,加葱姜和料酒煮开
4、煮开后撇去浮沫,有多少撇多少
5、加入黄豆和玉米中小火炖,保持沸腾状态
6、蹄髈软烂后,加点盐和鸡精调味
7、撒点葱花就可以吃啦
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