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蟹虎炖嫩豆腐的做法

发布日期:2021-01-20 栏目:煲汤大全 阅读:2

导读:蟹虎炖嫩豆腐 材料:蟹虎两条(250克),嫩豆腐一块。 配料:姜一小块,青葱两棵,蒜粒两个,当归一小段。 调料:盐适量,黄酒一汤匙,味精少许。 步骤如下: 1.材料大集合,鱼清洗干净,豆腐切

蟹虎炖嫩豆腐

蟹虎炖嫩豆腐的做法

材料:蟹虎两条(250克),嫩豆腐一块。

配料:姜一小块,青葱两棵,蒜粒两个,当归一小段。

调料:盐适量,黄酒一汤匙,味精少许。

步骤如下

1.材料大集合,鱼清洗干净,豆腐切小块,葱切成两段,姜切片,蒜粒切片。

2.起油锅,先放姜片再放蒜片爆香,倒入鱼稍煎下,加半勺盐,再倒入酒烹香。

蟹虎炖嫩豆腐的做法

3.加入适量开水,加当归,水滚开后加豆腐。

4.盛入炖锅内,开大火煮开后加青葱转小火,炖二十分钟,调下口味(看看要不要再加点盐、味精)就好了。

蟹虎炖嫩豆腐的做法

蟹虎炖嫩豆腐的做法

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