导读:高丽参乌鸡炖鱼胶 主料:鱼胶:适量 高丽参:5片 配料:石斛:1小把 猪瘦肉:1大块 乌鸡:1/4只 做法: 1. 鱼胶和石斛用水泡软后洗净。 2. 猪瘦肉切一大块,乌
主料
:鱼胶:适量 高丽参:5片
配料:石斛:1小把 猪瘦肉:1大块 乌鸡:1/4只
做法:
1. 鱼胶和石斛用水泡软后洗净。
2. 猪瘦肉切一大块,乌鸡去皮洗净,焯水。
3. 将焯水后的乌鸡和瘦肉放入炖盅内。
4. 再放入泡好的鱼胶和石斛,加入水。
5. 放入5片高丽参。
6. 进入隔水炖,炖3小时多。
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