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土鸡汤的做法

发布日期:2020-12-06 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:土鸡汤 原料:土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。 做法: 1、土鸡洗净,控水; 2、入开水锅中焯2分钟,捞出; 3、另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水

土鸡汤

土鸡汤的做法

原料:土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。

做法

1、土鸡洗净,控水;

2、入开水锅中焯2分钟,捞出;

3、另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开;

4、转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;

5、添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;

6、起锅前调入适量盐即可。

土鸡汤的做法

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