导读:竹蔗红萝卜猪骨汤 原料:竹蔗250克,红萝卜500克,排骨500克斩件,陈皮1/4个。 竹蔗红萝卜猪骨汤的做法 1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。竹蔗去皮或留皮均可,切短洗净,每支切成4条。红萝
竹蔗红萝卜猪骨汤
原料:竹蔗250克,红萝卜500克,排骨500克斩件,陈皮1/4个。
竹蔗红萝卜猪骨汤的做法
1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。竹蔗去皮或留皮均可,切短洗净,每支切成4条。红萝卜削去皮,洗净切角形。排骨放入沸水中煮5分钟,捞起洗净。
2.水适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨、红萝卜、竹蔗煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
竹蔗红萝卜猪骨汤的功效:清心润肺,健脾胃,强筋壮骨。
胡萝卜的营养价值
胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富
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