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香蕉可可马芬怎么做

发布日期:2021-03-21 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:低筋面粉240g,鸡蛋6个,去皮香蕉200g,速溶咖啡80g,泡打粉2g,牛奶180ml,白糖150g,橄榄油适量,盐2g,腰果适量   步骤:   1.将6个鸡蛋放入一个大一点的容器   2.用电动打

  主料:低筋面粉240g,鸡蛋6个,去皮香蕉200g,速溶咖啡80g,泡打粉2g,牛奶180ml,白糖150g,橄榄油适量,盐2g,腰果适量

  步骤:

  1.将6个鸡蛋放入一个大一点的容器

  2.用电动打蛋器打发至湿性发泡,白糖分三次加入

  3.将240g低筋面粉、80g速溶咖啡、2g泡打粉搅拌均匀

  4.香蕉装进保鲜袋,用擀面杖压成泥

  5.将香蕉泥、牛奶放入打发的鸡蛋中,上下翻版均匀

  6.将搅拌均匀的面粉和橄榄油分次加入到香蕉鸡蛋泥中,翻拌均匀

  7.模具内刷少量橄榄油,将蛋糕糊倒入模具中,八分满即可

  8.撒适量腰果碎

  9.将蛋糕放入光波炉的烤架上,选择光波功能,以5分钟为一个阶段,根据模具的大小自行控制一下时间,不要烤过了,我烤了20分钟,也可以选择使用烤箱

  10.叮。。。。。。。看到自然的裂纹,心里美美的

  11.光波炉也可以烤蛋糕了

  12.味道还差不错

  小编推荐:白兰地香蕉马芬的做法

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