导读: 小米粥能镇静安神也能补益脾胃,它对人类的消化不良和食欲不振,以及脾胃虚弱等症,都有良好调理和缓解作用,平时很多人都喜欢用小米煮粥喝,但不同的人煮出的小米粥口感并不相同
小米粥能镇静安神也能补益脾胃,它对人类的消化不良和食欲不振,以及脾胃虚弱等症,都有良好调理和缓解作用,平时很多人都喜欢用小米煮粥喝,但不同的人煮出的小米粥口感并不相同,营养价值也有很大区别,那么小米粥怎样煮才正确呢?它怎么煮才好喝呢?
所需材料:
1. 小米:100克
2. 清水:适量
3. 精盐:适量
步骤:
1. 首先把小米放在容器里,加水浸泡30分钟,让小米充分吸收水分。
2. 然后将浸泡过的小米倒入锅中,加足够多的水。一般来说,小米和水的比例大约是1:8或1:10。
3. 加水后,把火打开,烧到水热的时候,搅拌一下小米,防止粘锅。
4. 然后转为中小火,慢慢熬煮。煮的过程中,要时不时地搅拌一下,防止粘锅和溢出。
5. 当粥变得稠稠的时候,加入适量的精盐,搅拌均匀,再煮2-3分钟。
6. 最后,关火,盖上锅盖,焖2-3分钟,让粥更加软糯。
小米粥味道醇厚,口感软糯,是非常好的早餐选择。根据个人喜好,你还可以加入红糖、蜂蜜、枣、核桃等来增添口感和营养。
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