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油菜牡蛎粥

发布日期:2020-08-14 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:油菜牡蛎粥 材料:泡好的大米4大勺,牡蛎2个,油菜心2棵,葱白1小段,海带1段,香油1小匙 油菜牡蛎粥的做法 1.将海带放入水中,熬煮约30分钟,捞出,只留海带汤备用。 2.油菜心洗净焯水,捞出沥干

油菜牡蛎粥

材料:泡好的大米4大勺,牡蛎2个,油菜心2棵,葱白1小段,海带1段,香油1小匙

油菜牡蛎粥的做法

1.将海带放入水中,熬煮约30分钟,捞出,只留海带汤备用。

2.油菜心洗净焯水,捞出沥干水后切碎;葱白切成葱花备用。

3.牡蛎除去碎壳泥沙,用盐水淘洗干净后切碎。

油菜牡蛎粥

4.锅置火上,加香油烧热,放葱花和牡蛎略炒,倒入泡好的大米略炒,再加入油菜心和海带汤,小火熬煮成粥即成。

牡蛎的营养价值

牡蛎亦称蚝子,其肉称蛎黄,可制蚝油。牡蛎含优质蛋白、维生素、铜、铁、碘等营养物质。功效:平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩、制酸。适用于眩晕,心悸失眠、自汗、盗汗、遗精、白带、淋巴结核、胃酸过多症。鉴别:以个大、整齐、质坚、色白、内面光洁者为佳。...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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