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腰果元宝酥:香甜酥脆好滋味 传统中式糕点

发布日期:2020-11-04 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:低筋面粉150g    辅料:黄油70g 盐1g 草鸡蛋35g 糖粉45g 腰果适量   腰果元宝酥的做法   1.准备全部食材。   2.黄油切小块室温软化后加入糖粉和盐用电动打

  主料:低筋面粉150g

   辅料:黄油70g 盐1g 草鸡蛋35g 糖粉45g 腰果适量

  腰果元宝酥的做法

  1.准备全部食材。

  2.黄油切小块室温软化后加入糖粉和盐用电动打蛋器打发至颜色变白,体积膨大。

  3.加入鸡蛋搅拌均匀。

  4.筛入低筋面粉拌匀。

  5.用手轻揉成面团包上保鲜膜进冰箱冷藏半小时。

  6.之后拿出分成一个个约10克胚子。

  7.按扁后加入腰果。

  8.顺着腰果的形状捏成元宝状。

  9.全部做好。

  10.烤箱170度预热后进入烤箱中层烤20分钟即可。

  11.趁热沾上糖粉即可。

  12.待全部凉透后再食用味道最佳。

糕点

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