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糖火烧做法

发布日期:2021-01-31 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:中筋面粉1000g   辅料:色拉油适量,红糖20g,酵母伴侣3g,玫瑰花20g   糖火烧的做法   1.面盆中放入面粉、适量酵母,加温水和匀成面团,盖锅静置发酵。   2.取适量

  主料:中筋面粉1000g

  辅料:色拉油适量,红糖20g,酵母伴侣3g,玫瑰花20g


  糖火烧的做法

  1.面盆中放入面粉、适量酵母,加温水和匀成面团,盖锅静置发酵。

  2.取适量玫瑰花糖、红糖及少许面粉,放入小碗中,和匀备用。

  3.将发酵好的面团放在面案上揉匀,再搓成半圆柱状长条,分切成小段,用手按压成圆形剂子,

  4.用擀面杖压成一厘米厚的圆形皮子,在皮子中放入适量玫瑰花糖馅,用包包子的方法,包成圆形胚。

  5.用手按压扁,放案上稍饧几分钟。

  6.铁锅上火,稍冒烟,加少许油,放入做好的圆形胚饼。

  7.小火翻烙至两面金黄色,且表面发胀,热腾腾的糖火烧就出锅了。

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