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制作上海小吃----巧果的做法

发布日期:2020-12-10 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:       怎么做巧果好吃?学做巧果需要哪些食材?美厨邦为您提供巧果的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧果!   准备时间:10-20分钟   制作时间:10-20分钟

  

怎么做巧果好吃?学做巧果需要哪些食材?慈母煲汤网为您提供巧果的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧果!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  巧果的简介:

  上海著名的传统名点。创始于20世纪20年代初,后来已盛行于上海和江苏一带,原为春节佳品,后来成为常年经营的小吃。

  巧果的食材:

  主料:   高筋面粉200g  黑芝麻50g  鸡蛋1个

  辅料:   盐3g  水适量

  巧果的做法图解步骤:

  1.面粉,芝麻,鸡蛋,盐,拌在一起

  2.加入水,拌成面团

  3.揉好的面团醒30分钟,分成小团

  4.干成薄片,切成小片

  5.中间切一刀,不要切段,从里面掏出来

  6.散上面粉,放掏好的巧果

  7.锅里油热了,就放入巧果

  8.炸至两面金黄就可以了

  慈母煲汤网小贴士:

  油炸时火不宜太旺,以免焦煳

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

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