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酥脆椰蓉酥的图解做法

发布日期:2020-10-29 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:面粉 400克,椰蓉 150克,猪油 125毫升,水 125毫升,盐 适量,百合粉 3勺   制作步骤:   1、水皮:面粉250克加水125毫升、猪油50克、盐和好,揉成团。   2、油面:面粉150

  主料:面粉 400克,椰蓉 150克,猪油 125毫升,水 125毫升,盐 适量,百合粉 3勺

  制作步骤:

  1、水皮:面粉250克加水125毫升、猪油50克、盐和好,揉成团。

  2、油面:面粉150克加猪油75克和面,松弛10分钟,分成7等份。

  3、准备馅料,椰蓉、百合粉、黄油。

  4、3图的材料放在一起搅拌。

  5、捏成团备用。

  6、水皮里包入油面封好口。

  7、擀开,擀成椭圆形。

  8、卷起来。

  9、擀开。

  10、再次卷起来,按扁。

  11、包入馅料。

  12、用锋利刀割口子,放入烤盘。

  13、烤箱设置成“饼干”模式,时间和温度自然就会出现了。

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