红糖，糯米藕
红糖糯米藕的简介：
记得第一次吃这道菜是在杭州，第一次去杭州，朋友接待的时候问我要吃什么，我说吃地道些的小吃，就点了这道菜，当时第一感觉是凉的，然后就是甜。正好符合我这既喜欢糯米食又喜欢甜食的吃货，就琢磨着回家学上。上回做了一次，但是糯米散出来了，这回是第二次做，自己忍不住夸自己有进步~
红糖糯米藕的食材：
主料：莲藕1节 糯米适量
辅料：红糖适量 白糖适量 水适量 葱末适量 淀粉适量
红糖糯米藕的做法图解步骤 ：
1.糯米泡上2个小时，更容易熟
2.一小节藕去皮，洗净
3.一端切下一小节，并且准备好牙签
4.准备好塞藕的工具——筷子和勺子
5.将糯米塞进藕孔里面
6.塞好后将切下的一端重新用牙签固定回去
7.固定好的莲藕的侧面拍
8.将藕放进高压锅，倒入水(大概淹没一半的高度就足够了)
9.放入红糖，盖上盖子，压10分钟左右(大火5分钟后我改成了中小火，继续压5分钟)
10.等高压锅的汽没了，将煮藕的水倒进锅里(藕的照片忘记拍了)
11.加入白糖(因为之前水多红糖少，怕不甜，所以我又加了糖)
12.加水淀粉勾芡
13.最后将勾芡好的糖汁浇在码好的切好的藕片上，撒上葱末
慈母煲汤网小贴士：
1、最后加的白糖也可以换成红糖，糖汁颜色就会更深一些。不喜欢太甜的话，可以不用浇汁。
2、这菜可以作为热菜也可以作为冷盘吃
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