小米绿豆糕图解的做法

小米，绿豆糕

“小米绿豆糕是我一个无意的发现，因为一次做好吃不完的小米绿豆糊放了几个小时发现能成果冻样，所以特意再做了一次，直接冷藏成绿豆糕，淋上炼奶，很不错哦!”

　　主料小米 (150ml) 去皮绿豆 (100ml) 水 (1200ml) 调料炼奶 (适量) 厨具豆浆机

　　准备材料：小米150ml去皮绿豆100ml，没有去皮绿豆的也可以直接用带皮的绿豆，不过成品颜色会差点;

　　把小米和绿豆清洗干净后泡水四小时;

　　泡好的绿豆和小米滤水倒入豆浆机，加1200ml的清水;

　　盖上豆浆机的盖子，选择米糊功能;

　　程序结束，绿豆米糊倒出来过筛;(带皮绿豆在过筛时皮会留在筛网上的)

　　把米糊到在适合的容器，冷却后入冰箱冷藏2-3小时

　　把小米绿豆糕从冰箱取出，倒扣切件，装盘淋上蜂蜜或者炼奶食用

　　小窍门：

　　1：没有去皮绿豆的可以用带皮绿豆，后面过筛时绿豆皮会留在筛网上的，不过成品颜色会差点;

　　2：喜甜的朋友可以在豆浆机里加适量糖一起打糊;

　　3：如果可以用破壁机在搅打一下成品会更细腻哦。

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发布日期：2021-02-17 栏目：小吃大全阅读：1