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手把手教你怎样制作台湾锅贴(图解)

发布日期:2020-09-20 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:台湾,锅贴   主料饺子皮 (适量) 油 (适量) 面粉水 (适量)   调料肉馅 (适量) 厨具平底锅   “想吃煎饺了,包法最简便的应该数台湾锅贴了,饺子皮中间放上馅,两边面皮

台湾,锅贴

  主料饺子皮 (适量) 油 (适量) 面粉水 (适量)

  调料肉馅 (适量) 厨具平底锅

  “想吃煎饺了,包法最简便的应该数台湾锅贴了,饺子皮中间放上馅,两边面皮一捏即可下锅,做做真的超简便!”

  肉馅里加葱姜、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、莲藕末,打入一个鸡蛋,用筷子搅上劲。

  拿一张饺子皮,在中间放个肉馅

  在边沿粘点水,用手捏一下粘上即可

  平底锅里放些油,将饺子摆上中火煎一下

  水里加少量面粉兑成面粉水,倒在煎饺上,差不多2/3高的样子

  盖上锅盖,中小火煎制

  水份不多的时候开盖,火可以大一点,将水份收干即可

用锅铲轻轻一铲,美味的台湾煎饺来咯!

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

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