当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

重庆辣子鸡丁怎么做

发布日期:2020-12-30 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  【辣子鸡丁-重庆街头小吃50强】 重庆特色风味菜谱辣子鸡丁   原料:净鸡肉3两,鸡蛋半个,青辣椒1两,淀粉4钱,酱油2钱,精盐适量,味精1分,料酒1钱,干辣椒1个,白糖.鲜汤少许,大油1斤

  【辣子鸡丁-重庆街头小吃50强】 重庆特色风味菜谱辣子鸡丁

  原料:净鸡肉3两,鸡蛋半个,青辣椒1两,淀粉4钱,酱油2钱,精盐适量,味精1分,料酒1钱,干辣椒1个,白糖.鲜汤少许,大油1斤

  做法:

  1.净鸡肉切中指大小的四方丁,用少许酱油、盐、料酒 拌匀,用淀粉(2钱)和鸡蛋浆好。青椒切小方块,干辣椒 切2分宽的节,剩I.净鸡肉切中指大小的四方丁,用少许酱油、盐、料酒拌匀,用淀粉(2钱)和鸡蛋浆好。青椒切小方块,干辣椒切2分宽的节,剩余淀粉加其它调味品调成芡汁待用。.

  2.炒勺内注入油,放旺火上烧至五成热时,放入鸡丁滑散

  重庆街头小吃50强,稍炸,倒入漏勺递去油,炒勺留底油,放入葱、姜、干辣椒稍炸,

  配料入勺翻炒,放入鸡丁,倒入调好的芡汁,翻炒几下即成.’

  特点:色泽黄红,肯椒碧绿,色鲜,肉嫩,香辣微甜。

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:重庆小吃:锅巴土豆怎么做

下一篇:怎么做重庆酸辣蕨根粉

相关文章
皮蛋瘦肉粥怎么做好

皮蛋瘦肉粥怎么做好

栗子鸡片粥

栗子鸡片粥

八宝粥怎么做

八宝粥怎么做

小米粥怎么做

小米粥怎么做

赤小豆山药粥怎么做

赤小豆山药粥怎么做

皮蛋瘦肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥怎么做

红薯粥怎么做

红薯粥怎么做

冬瓜粥怎么做

冬瓜粥怎么做

菠菜猪肝粥怎么做

菠菜猪肝粥怎么做

西湖牛肉羹怎么做

西湖牛肉羹怎么做

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号