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栗蓉版一口豆沙酥怎么做

发布日期:2021-03-27 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:   豆沙酥   酥皮   材料:无盐黄油100克,糖粉55克,鸡蛋40克,低粉160克,杏仁粉40克   内馅:碧琪瑞士甜味栗蓉300克   装饰:蛋黄,黑芝麻   烤箱:COUSS-3501变温烤箱   

  

豆沙酥

  酥皮

  材料:无盐黄油100克,糖粉55克,鸡蛋40克,低粉160克,杏仁粉40克

  内馅:碧琪瑞士甜味栗蓉300克

  装饰:蛋黄,黑芝麻

  烤箱:COUSS-3501变温烤箱

  一口豆沙酥的做法

  1,黄油室温软化,加糖粉打发。

  2,加入蛋液继续打发。

  3,筛入低粉拌匀成团。

  4,面团包上保鲜膜冷藏1小时。

  5,取出面团分成5份,搓长条,分别擀成长片状。

  6,栗蓉也分成5份,搓成和面团差不多长的形状。

  7,面片条包入栗蓉条,收口,并搓均匀。

  8,切成小段,排入烤盘中。

  9,表面刷2次蛋黄液,再洒上黑芝麻。

  10,预热烤箱,中下层,上火190度下火170度10-15分钟上色即可。

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

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