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西北小吃:蜜果的正宗做法

发布日期:2020-12-30 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:西北,蜜果   主料:面粉1000g,鸡蛋8个,牛奶500ml,油1000ml,白砂糖200g,花椒20g,蜂蜜300g   这是西北过年必备的年味小吃!妈妈的味道,小时候最爱了。    西北凉皮做法   西北

西北,蜜果

  主料:面粉1000g,鸡蛋8个,牛奶500ml,油1000ml,白砂糖200g,花椒20g,蜂蜜300g

  这是西北过年必备的年味小吃!妈妈的味道,小时候最爱了。

西北凉皮做法

  西北小吃-蜜果的做法步骤

  1. 花椒煮水,过滤掉渣备用,牛奶烧开凉温,

  2. 面粉分成两份,一份用牛奶和面,加入100g油,鸡蛋4个,揉匀备用。一份加入用花椒水和面,加入蜂蜜、100g油,鸡蛋4个揉匀备用,醒10分钟。

  3. 各取一块面团,擀成两片面饼,叠放在一起。

  4. 从头卷起,卷紧成圆柱状。

  5. 卷好的平面图

  6. 切片

  7. 起油锅www.cmbaotang.com

  8. 油热起泡下锅。

  9. 还可以将叠好的面片切成大小均匀的长条,中间划一刀,从中间掏出,花样多。个人喜欢!

  10. 炸至颜色金黄,出锅,将对好的1:10的蜂蜜水趁热浇上。

  11. 洒上白砂糖即可,晾凉吃更酥脆。

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