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香橙芒果班戟怎么做

发布日期:2020-11-08 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:鲜橙汁30G,牛奶210G,低筋粉80G,黄油10G,鸡蛋1粒,糖粉20G,淡奶油适量,芒果1颗,巧克力酱适量,糖粉 (装饰)适量   制作步骤:   鸡蛋与糖粉20G放入到打蛋盆里。   用打蛋

  主料:鲜橙汁30G,牛奶210G,低筋粉80G,黄油10G,鸡蛋1粒,糖粉20G,淡奶油适量,芒果1颗,巧克力酱适量,糖粉 (装饰)适量

  制作步骤

  鸡蛋与糖粉20G放入到打蛋盆里。

  用打蛋器搅拌均匀。

  加入室温牛奶和鲜橙汁搅拌均匀。

  筛入低筋粉。

  用刮刀把低筋粉与蛋奶浆拌均匀。

  加入溶化的黄油。

  黄油与蛋奶浆搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟。

  30分钟后取出面糊过滤一遍后,用一个不粘平底锅稍微加热,用汤勺舀入一汤勺的面糊小火煎至面糊凝固即可取出。面皮只需煎一面就可以,无需反面煎。

  面皮煎好了放一边等待冷却,芒果切成条状;淡奶油打发好后;取一片面皮将煎过的一面放入少许淡奶油;放入切好的芒果条在芒果条上面再放入一层淡奶油。

  将旁边的面皮折上。

  再将左右两边的面皮也折上。 包好后收口朝下,放入冰箱冷藏;冷却后口感会更美味。

  小编推荐:瑞比芒果班戟做法

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