导读: 五香排骨的做法 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养
五香排骨的做法
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 每天不能
食材配方
主料:
排骨、500g 、辅料:
五香粉、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量蒜头、适量姜、适量详细做法步骤
1、排骨用流水冲凉至没有血水,倒入温开水烫洗一遍即干净,准备生姜跟蒜头,分别洗净。
2、生姜切丝,放入装排骨跟蒜头的小盆中。
3、倒入五香粉、盐、生抽、老抽搅拌均匀。
4、腌制30分钟。
5、取出高压锅洗净,倒入腌好的排骨,盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖10分钟即关火。
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