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怀化小吃:香煎豆腐的做法

发布日期:2021-01-04 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:香煎豆腐,豆腐   主料:南豆腐/卤水豆腐/嫩豆腐1块,葱1根,辣椒粉半汤勺,孜然粉适量,芝麻香油适量,盐适量,鸡精适量    芫荽豆腐鱼汤做法   豆腐是我国炼丹家—&mdas

香煎豆腐,豆腐

  主料:南豆腐/卤水豆腐/嫩豆腐1块,葱1根,辣椒粉半汤勺,孜然粉适量,芝麻香油适量,盐适量,鸡精适量

芫荽豆腐鱼汤做法

  豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

  香煎豆腐(怀化小吃)的做法步骤

  1. 豆腐切片,沥干水分,装盘备用。

  2. 切好葱花备用。

  3. 油下锅、放入适量的盐,然后放入豆腐片,煎至两面金黄即可,火不要过大,然后捞起沥干油备用。

  4. 将煎炸好的豆腐装盘备用。www.cmbaotang.com

  5. 将豆腐重新倒回锅里,撒上辣椒粉、适量的鸡精、芝麻香油、稍微开点小火炒香就关火、然后放入葱花拌匀装盘。装盘时,每层都撒上孜然粉,就可以准备开吃啦!

  6. 完成✅

  小贴士

  煎炸豆腐时,至少稍微有点硬度就可以起锅了,时间过久,吃起来就太硬了。

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