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炭烧桃仁怎么做

发布日期:2020-12-23 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  食材:桃仁一斤 白糖 淀粉 盐(少许)   做法:   1 准备的食材。   2 核桃仁用水冲洗,去杂质。   3 桃仁用热水泡10分钟。(一斤桃仁泡了半小时)   4 把桃仁一个个

  食材:桃仁一斤 白糖 淀粉 盐(少许)

  做法:

  1 准备的食材。

  2 核桃仁用水冲洗,去杂质。

  3 桃仁用热水泡10分钟。(一斤桃仁泡了半小时)

  4 把桃仁一个个去皮。(皮虽含有营养物质,但口感还是差些)

  5 锅里水加少许盐,放入去皮的桃仁煮开捞出。(也是去涩味)

  6 锅洗净,少许水少许盐放入桃仁,加入适量的白糖和少许的油。

  7 先中火后小火熬制糖溶化,水分蒸发煮到糖汁发沾即可。

  8 盛出稍微用筷子扒开。

  9 桃仁稍凉的时候,加入适量的淀粉。

  10 用筷子拌匀。

  11 倒入油锅小火慢炸,使其均匀受热(一定要注意火候,以免炸糊)

  12 炸至琥珀色即可捞出沥油。

  小编推荐:桃仁鸡腿汤的简单做法

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