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山西平遥名小吃拨烂子怎么做最正宗

发布日期:2021-01-01 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  山西平遥名小吃—拨烂子 拨烂子,山西   主料:   土豆1个、胡萝卜1个、线椒4个、鸡蛋2个   山西平遥名小吃—拨烂子的做法步骤:   1. 将土豆,胡萝卜擦丝

  山西平遥名小吃—拨烂子

拨烂子,山西

  主料:

  土豆1个、胡萝卜1个、线椒4个、鸡蛋2个

  山西平遥名小吃—拨烂子的做法步骤:

  1. 将土豆,胡萝卜擦丝,将面粉拌在丝上,保证每个丝都裹上面粉

  2. 水开后,上锅蒸12分钟左右,起锅放凉后用筷子拨散

  3. 放油炒

  4. 成品 很好吃

  延伸阅读:山西小吃:仇家洋芋疙瘩的正宗做法

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