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潮汕小吃咸水果怎么做?猪油粿的正宗做法

发布日期:2020-11-01 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  潮汕小吃——咸水果(猪油粿) 咸水果,猪油粿   主料:   菜脯、米粉半斤、玉米淀粉适量   辅料:   白砂糖、大葱、蒜头   潮汕小吃——咸水

  潮汕小吃——咸水果(猪油粿)

咸水果,猪油粿

  主料:

  菜脯、米粉半斤、玉米淀粉适量

  辅料:

  白砂糖、大葱、蒜头

  潮汕小吃——咸水果(猪油粿)的做法步骤:

  1. 把菜脯,葱,蒜头等配料切碎,在锅里先热油后倒入,煮几分钟。选择自己喜欢的配料,酌情加入。

  2. 米粉(用米磨成的粉)加入少量玉米淀粉,用温开水搅拌均匀,搅成略带粘稠就可以了。

  3. 在锅里加入适量水,在模具中各加入少许油,模具放在架子上面,盖上盖子,煮5分钟左右。这时差不多水开了,模具也热了。www.cmbaotang.com

  4. 掀开盖子,倒入搅拌好的米粉,再盖上。10到15分钟后可以起锅,具体要看米粉的厚度。小贴士,在蒸煮的过程中,咸水果会有点沸腾,厚度变高,但等掀开锅之后就会消下去的╮(╯▽╰)╭

  5. 成果展示!还不错吧>3<

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